ソムリエ

ソムリエ 民間資格

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ソムリエの仕事内容

・レストランなどでワインを主軸にした飲料の仕入れや保管管理、食卓で供される料理とワイン
 の組み合わせの提案、販売サービスなどアルコール飲料に関する全ての業務を担当するのが
 ソムリエです。

・資格の種類:民間資格

ソムリエになるには〔受験資格〕

一般:20歳以上で以下の職務経験を通算3年以上有し、1次試験日においても従事している者
会員:20歳以上で会員歴が2年以上あり、以下の職務経験が通算2年以上有し、1次試験日に
   おいても従事している日本ソムリエ協会正会員及び賛助会員所属者

※アルコール飲料を提供する飲食サービス、ワイン・酒類飲料の仕入れ、管理、輸出入、流通、
 販売、教育機関講師、酒類製造 他

ソムリエの試験内容(科目)

〔1次〕筆記試験。ワインを含む飲料の必須知識、公衆衛生の知識
〔2次〕テイスティング(きき酒)、論述試験。
〔3次〕サービス実技:ワインの開栓及びデカンタージュ

※ソムリエ資格取得後3年を経過して10年以上の経験を有し、なおかつ現在も従事してる
 シニアソムリエ資格試験の合格者は、シニアソムリエとして認定される。

ソムリエを目指す具体策

◆高校生の方は
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 ソムリエ

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ソムリエのお問合せ先

試験要綱は変更される場合があります。最新の情報(申込方法、試験日、試験地、受験料、
合格発表日等々)は主催・実施団体にお問合せ、ご確認ください。

一般社団法人 日本ソムリエ協会
〒101-0021 東京都千代田区外神田2-7-1 開花ビル4階 ☎03-3256-2020

その他 料理系に関連する職業・資格

管理栄養士 ②調理師 ③栄養士 ④食生活アドバイザー ⑤食品衛生責任者
フードコーディネーター資格認定試験 ⑦ソムリエ ⑧野菜ソムリエ
製菓衛生師 ⑩ふぐ調理士 ⑪食品冷凍技士 ⑫給食サービス管理士
⑬弁当サービス管理士 ⑭缶詰主任技術者 ⑮唎酒師 ⑯ワインエキスパート
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人生航路で迷ったら

  私は中学3年になると、担任の先生から 「将来、どんな職業に就きたいのか?」 それをもとに「高校進学をどうするのか?」 考えておくように言われました。

  先生の言わんとしていることは分かっていますが、 当時の私には進路を考える情報も乏しく、どうしたらよいのか途方にくれました。 悩むのも当たり前です。 だって、働いたことのない子どもだった自分には、どんな職業があるのか、またそういった知識をどこで収集したらよいのかさっぱり分からなかったからです。

 この『学びの羅針盤』は、そんなふうに迷っていた昔の自分のために作りました。きっと昔の私と同様、何をどうしたらよいのか悩んでおられる人も多い筈です。『学びの羅針盤』は、”あなたに合った職業”を見つけるお手伝いをします。別名『職業なるには事典』といいます。

 このサイトでは、あなたの特性に合った職業、そしてその職業に就くための方法(行動指針)を簡潔に掲載しました。おそらくあっと言う間に自分が何をすべきか分かるはずです。なぜならあなたは自分の未来がイメージできるようになるからです。ぜひ就職・転職など、あなたの人生で大きな決断が必要になった時に、あなたの羅針盤としてご利用ください。

【このサイトの使い方】

「何がやりたいのか、わからない!」と仕事選びに悩まれる人は、多いのではないでしょうか?その原因は簡単です。それは、現在、日本にどんな職業があるのか、情報不足で考える材料がないからです。

 そうか!単なる自分は職業の情報不足だったのか!と感じる方は、下記の順番で行動を起こしてみてください。そうすると、ついさっきまで、霞んでいた視界が晴れてきます!

まず
①『学びの羅針盤』には、仕事内容のポイントだけを簡潔に掲載していますので、興味のある職業を気軽に見ていきましょう。
  ↓
そして
②興味を持った職業の下の欄に、その職業に就くための資料請求先を載せていますので、まずは資料を請求してみてください(もちろん資料請求は無料ですから安心してください)。
  ↓
あとは
③取り寄せた資料を見比べて研究です。

ここでのポイントは、
目を閉じて、自分がその仕事をしている姿を想像することです。どうしてもイメージが湧かないようであれば、残念ながら、その職業はあなたに合っていないのかもしれません。もし、具体的なイメージできて、なおかつ楽しそうな自分が見えたら、それが、あなたにぴったりな仕事である可能性が高いということ。あとは実現に向けて行動するだけです。

ねっ⁉ 簡単でしょ?
あとは、あなたの健闘を祈ります❣

 

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